losos
koření (etiopská směs Berber)
máslo
salátové brambory
vejce
konzervovaný hrášek
sladkokyselé okurky
Zálivka:
1 malý bílý jogurt
1 lžička hořčice
sůl
pepř
šťáva z půlky citrónu
Salátové brambory uvaříme ve slupce, ještě horké oloupeme. Nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na kostičky (dělám na dvakrát v kráječi na vajíčka), okurky nakrájíme na kostičky. Všechno jemně promícháme i s hráškem. Opatrně promícháme i se zálivkou (zálivku solím hodně, ono se to v tom salátu potom rozloží).
Lososa posypeme kořením a opečeme na rozpuštěném másle.
Žádné komentáře:
Okomentovat