Skleněné nudle s krůtími prsy, cibulí a ředkvičkami

 

skleněné nudle

300 g krůtích prsou

2 větší cibule

1 svazek ředkviček

sójová omáčka Wok

slunečnicový olej

Vřelou vodou zalijeme skleněné nudle a necháme je v ní ponořené pět minut. Krůtí prsa nakrájíme na kostky. Ředkvičky nakrájíme na poloviny, cibule na podélné osminky. Do pánve dáme trochu slunečnicového oleje a za občasného míchání na něm restujeme krůtí maso. Po chvíli přilijeme sójovou omáčku, promícháme a restujeme. Když je maso téměř propečené, přidáme ředkvičky a cibuli rozloženou na plátky, promícháme a dále restujeme. Restujeme pouze chvilku tak, aby ředkvičky byly teplé až doprostřed. Když je směs hotová, přidáme do pánve skleněné nudle a vše dohromady promícháme a za stálého promíchávání ještě chvilku restujeme.